3Dプリントでお菓子をデコレーション

2023-6-26
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3Dプリントシュガーペン「ChefDoodler」Kickstarterで目標額を大幅に更新

3Dプリントペン「3Doodler 2.0」や「3Doodler PRO」などをラインアップする WobbleWorks は、立体的な菓子作りが楽しめる家庭向け3Dプリントシュガーペン「ChefDoodler」を発表。
クラウドファンディング Kickstarter からローンチした「ChefDoodler」は、800人超の支援者から目標額を大幅に上回る1000万円弱（2023年6月26日現在）を調達している。

従来の飴細工は、面倒で時間が掛かるだけでなく、高温に熱せられた飴は火傷の危険を伴う。一方「ChefDoodler」の使い方はとても簡単で、専用のシュガーカプセルをカートリッジに装填し、押出速度を選択してボタンを押すだけで簡単に立体的な砂糖菓子を作ることができる。

また、1つのカートリッジには最大5個のシュガーカプセルがセット可能で、シュガーカプセルは甘味料のイソマルトと天然着色料を使用した、Crystal、Rose、Forest、Grape、Carrotの5色がある。

基本的な機構や用途は、以前ポラロイド（Polaroid）がリリースした食用3Dプリンティングペン「CandyPlay」と同様で、ペン先から押し出される溶けた砂糖（飴状の材料）を用いて、焼き菓子などの上に文字や線、顔文字などをフリーハンドで描画することができる。また、接着剤の代わりとして、マカロンを積み上げたり、ビスケットやクッキーを接着して立体的な作品作りも楽しむことができる。
関連記事：ポラロイド、食用3Dプリンティングペン「CandyPlay」発売

材料の押出速度にはスローモードと高速モードがあり、スローモードでアウトラインを描いた後、高速モードで塗りつぶすといった使い方もできる。さらに、ステンシルやパターンを使って立体的なお菓子作品を作ることもできる。

購入方法

「ChefDoodler」のキャンペーン価格は79ドル（約1万1000円）からで、プリントペン本体、シリコンマット、カートリッジ2個、ノズル2個、クリーニング用ブラシ、電源ケーブル、シュガーカプセル（5色混合／200g入り）1袋がセットになっている。出荷は2023年10月を予定しており、日本への送料はキャンペーン終了後に確定するとしている。
また、キャンペーン終了後にシュガーカプセル（200g入り）を14.99ドル（約2100円）程度で販売する予定となっているが、キャンペーンに参加した支援者には特別割引価格が適用される。

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